Ettore Germano Herzù Langhe D.O.C. Riesling
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Uva
100% Riesling Renano
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Profumo
Ventaglio aromatico impressionante, incisivo, persistente
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Raccolta
Vino ottenuto con la pressatura dell'uva
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Fermentazione
A 15° per venti giorni, non è svolto alcun processo di malolattica
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Invecchiamento
10 anni
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Bottiglie
25 000
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Abbinamento
Sushi, crostacei, salmone, pesci in genere. Indicato anche con formaggi caprini freshi
36€